Sucrose Acid Acid Ester

X'inhuEsters ta 'aċidu xaħmi sukrożju?

①Sucrose esters ta 'aċidu xaħmi huma msejħa esteri ta' sukrożju, SE (zokkor taz-zokkor). Hija sustanza sempliċi jew taħlita ta 'surfactants nonjoniċi prodotti prinċipalment mill-esterifikazzjoni ta' sukrożju u aċidi grassi. Minħabba li s-sukrożju fih gruppi 8 - OH, varjetà ta 'prodotti li jvarjaw minn mono- sa octa-esters jistgħu jiġu prodotti mill-esterifikazzjoni. Jistgħu jiġu suddiviżi f'esteri ta 'aċidu mono-, di- u tri-fatti.

Il-grupp ta 'sukrożju huwa idrofiliku u l-porzjon tal-katina tal-karbonju ta' aċidi grassi huwa lipofiliku. Aċidi grassi ta 'grad għoli bħall-aċidu steariku, l-aċidu olejku, u l-aċidu palmitiku huma komunement użati (il-prodott huwa trab), filwaqt li l-aċidi grassi ta' grad baxx bħall-aċidu aċetiku u l-aċidu isobutiriku jintużaw ukoll (il-prodott huwa reżina viskuża).

③ Minħabba l-bijodegradabilità mhux tossika, faċli tagħha, u l-proprjetajiet tal-wiċċ tajba, huwa użat ħafna fl-ikel, farmaċewtiku, kimiku ta 'kuljum, preparazzjoni ta' enzimi bijo-inġinerija, estrazzjoni taż-żejt, tessuti, agrikoltura, u industriji tat-trobbija tal-annimali.

Informazzjoni Bażika:

Minn xiex huma magħmula l-esteri tas-sukrożju ta 'aċidi grassi?

①Sucrose esters ta 'aċidu xaħmi, komunement magħrufa bħala esteri tas-sukrożju u oligomeri tas-sukrożju, huma klassi unika ta' emulsjonanti. L-esteri tas-sukrożju huma miksuba permezz ta 'sukrożju esterifikazzjoni b'aċidi grassi tal-metil. Il-metodi komuni użati għas-sinteżi tas-sukrożju huma metodi ta 'solvent, ħielsa mis-solvent u mikrobjali.

Is-solventi użati komunement għas-sintesi ta 'esteri ta' sukrożju huma DMSO (dimetil sulfoxide), xylene, propylene glycol, u ilma, minbarra DMF (dimethyl formamide). Il-metodu ħieles mis-solvent jirreferi għar-reazzjoni ta 'skambju ta' ester dirett ta 'sukrożju, ester tal-metil tax-xaħam, u sapun tas-sodju mingħajr iż-żieda ta' xi solvent. Il-metodu ħieles mis-solvent huwa maqsum f'metodi mdewweb, miscible u mhux omoġenji.

③With l-iżvilupp tat-teknoloġija tal-bijo-inġinerija, instab li mikro-organiżmi bħal Rhizobium spp, Enterobacter spp, Aspergillus spp, Pseudomonas SPP, Chromobacterium SPP, Pseudomonas SPP, Mucor SPP, u Penicillium SPP lipase jistgħu jikkalonizzaw ir-reazzjoni ta 'sukrose u aċidu tax-xogħol.

X'inhuma l-applikazzjonijiet ta 'Esters ta 'aċidu xaħmi sukrożju?

①emulsifier, ukoll bħala aġent ta 'preservazzjoni. L-ester ta 'aċidu xaħmi ta' kwalità għolja ta 'kwalità għolja huwa mingħajr riħa, bla togħma u mhux tossiku, u huwa emulsifikant tajjeb tal-ikel. Użat fi prodotti tal-laħam, togħmiet emulsifikati, frott u preservazzjoni tal-bajd, ħelu, eċċ.

②DoSage: Jintuża fi prodotti tal-laħam, zalzett, togħmiet emulsifikati, preservazzjoni tal-frott u tal-bajd, ġelat, ħelu, ħobż, tmien porridge, u xorb b'massimu ta '1.5g / kg; Kuluri naturali emulsifikati b'massimu ta '1 0. 0g / kg; Candy (inklużi prodotti taċ-ċikkulata u ċikkulata) f'10g / kg.

L-esteri tas-sukrożju huma sikuri?

Iva, huwa sigur. Il-proċess ta 'produzzjoni kollu huwa prodott skont ir-regolamenti nazzjonali tas-sigurtà tal-ikel, u s-solventi disponibbli għall-preparazzjoni ta' aċidi grassi tas-sukrożju huma dawk meqjusa sikuri għall-użu fl-ikel.

Pakkett:

Merħba biex tikkuntattjana fisales@botanicalcube.com

Aħna dejjem nagħtu attenzjoni għall-iżvilupp kontinwu tat-trab tal-estratt tal-pjanti bħal3- indole metanolu tħabrek biex issir il-mexxej tal-industrija u tipprovdi lill-klijenti l-aktar prodotti kosteffikaċi u prattiċi. Aħna nħarsu 'l quddiem biex imexxu l-iżvilupp kontinwu tat-teknoloġija u l-prodotti bi spirtu innovattiv, nirrispondu għall-bżonnijiet ġodda tal-klijenti, u nippromwovu l-prosperità u l-progress tas-soċjetà. Il-prodotti jinbiegħu fl-Ewropa, l-Amerika, l-Asja tax-Xlokk, u reġjuni oħra, u huma mfaħħra ħafna mill-utenti.

It-tags Popolari: Sucrose Acid Acid Ester, Ċina, Fornituri, Manifatturi, Fabbrika, Bejgħ bl-ingrossa, Prezz, Bulk, Skont