Likopenehuwa kulur karotenojdi li jagħti lit-tadam il-kulur aħmar tiegħu. Huwa wkoll assoċjat ma 'benefiċċji għas-saħħa mlewna. Iż-żebgħa tat-tadam spiss tintuża biex tagħti kwantitajiet konċentrati ta 'lycopene fid-dieta. Din il-kompożizzjoni se tħares lejn kemm huwa importanti t-trab tat-tadam tal-lycopene u kif jitqabbel ma 'prodotti tat-tadam oħra.
Għal xiex jintuża Lycopene Trab?
Il-lycopene huwa fitokimiku li jappartjeni għall-familja tal-karotenojdi ta 'komposti. Huwa responsabbli għas-saturazzjoni ħamra li tidher fit-tadam u frott u ħaxix aħmar ieħor (Rao and Rao, 2007). Lycopene ġibed interess għall-pakketti antiossidanti tiegħu u l-benefiċċji impliċiti għas-saħħa.
Studji jissuġġerixxu li l-lycopene jista 'jgħin biex inaqqas it-theddida ta' kundizzjonijiet abitwali bħall-ilmenti tal-qalb. L-oġġetti antiossidanti tiegħu jgħinu biex ikopru ċ-ċelloli mill-ħsara (Rao et al., 2006). Lycopene juri wkoll sforz anti-infjammatorju billi jinibixxi interċessuri infjammatorji. Il-prodotti tat-tadam huma s-sors primarju salutari tal-lycopene. Greasepaint tat-tadam magħmul minn tadam deidrat huwa użat bħala sors ikkonċentrat ta 'dan il-karotenojdi.
It-trab tal-lycopene jintuża għal skopijiet ikkuluriti minħabba l-benefiċċji impliċiti tas-saħħa u l-pakketti antiossidanti tiegħu. Imbagħad huma xi operazzjonijiet friski ta 'lycopene greasepaint
1. Suppliment nutrittiv L-estratt tal-lycopene ġeneralment jintuża bħala suppliment salutari biex jagħti kura kkonċentrata ta 'lycopene. Jista 'jittieħed f'forma ta' kapsula jew pillola biex tappoġġja s-saħħa u l-benessri ġenerali.
2. Is-saħħa tal-ġilda Lycopene ġie studjat għall-benefiċċji impliċiti tiegħu fil-promozzjoni tas-saħħa tal-ġilda. Huwa maħsub li jkopri l-ġilda mill-ħsara kkawżata mir-radjazzjoni UV u l-istress ossidattiv, u b'hekk tnaqqas it-theddida ta 'tixjiħ mhux staġjonali. Trab tal-lycopene huwa spiss inkluż fi prodotti għall-kura tal-ġilda simili għal kremi, poultices, u serum.
3. Saħħa tal-għajnejn Il-lycopene huwa wkoll maħsub li għandu oġġetti pożittivi fuq is-saħħa tal-għajnejn. Jista 'jgħin biex ikopri kontra d-deġenerazzjoni makulari relatata mal-età (AMD) u mard ieħor tal-għajnejn billi tnaqqas l-istress ossidattiv u l-infjammazzjoni fl-għajnejn. Supplimenti tal-lycopene jew ikel rikk fil-lycopene, simili għall-prodotti tat-tadam, jistgħu jkunu salutari għaż-żamma ta 'vista b'saħħitha.
4. Is-saħħa tal-prostata Xi studji wrew rabta impliċita bejn il-konsum tal-lycopene u theddida mnaqqsa ta 'mard tal-prostata. Estratt jew supplimenti tal-lycopene jistgħu jiġu rakkomandati bħala parti minn approċċ komprensiv għas-saħħa tal-prostata.
5. Saħħa kardjovaskulari Il-pakketti antiossidanti tal-lycopene jistgħu jikkontribwixxu għas-saħħa kardjovaskulari billi jnaqqsu l-istress ossidattiv u l-infjammazzjoni fil-vini tad-demm. Xi esplorazzjoni tissuġġerixxi li l-input tal-lycopene jista 'jgħin biex titnaqqas it-theddida ta' ilmenti tal-qalb u puplesija. Lycopene jista 'jiġi inkorporat f'dieti għas-saħħa tal-qalb jew jittieħed bħala suppliment.
Hemm Lycopene fit-Trab tat-Tadam?
Iva, it-trab tat-tadam fih ammonti sinifikanti tal-lycopene tal-karotenojdi. Fil-fatt, it-tnixxif u t-tadam f'forma ta 'trab jgħin biex il-lycopene ikun aktar bijodisponibbli meta mqabbel mat-tadam frisk. L-ipproċessar ikisser il-ħitan taċ-ċelluli u jippermetti li l-lycopene jiġi assorbit aktar faċilment meta jiġi kkunsmat (Zu et al., 2006). Il-quantum tal-lycopene fit-trab tat-tadam jiddependi fuq il-varjetà u l-aneddotaġġ tat-tadam użat, l-istili tal-prodott u l-kundizzjonijiet tal-maħżen.
L-estratt tat-tadam huwa magħruf għall-kontenut rikk ta 'lycopene tiegħu. Lycopene huwa kulur naturali stabbilit fit-tadam li jagħtihom kulur aħmar vibranti. Huwa antiossidant qawwi u ġie studjat b'mod konsiderevoli għall-benefiċċji impliċiti tas-saħħa tiegħu.
Il-proċess ta 'teħid ta' greasepaint tat-tadam jinvolvi d-deidratazzjoni tat-tadam frisk u tħin fi greasepaint multa. Din il-forma kkonċentrata ta 'tadam fiha sitwazzjonijiet avvanzati ta' lycopene meta mqabbla mat-tadam frisk. Il-proċess ta 'dehumidifikazzjoni jneħħi l-kontenut tal-ilma, li jwassal għal sors aktar ikkonċentrat ta' nutrijenti, inkluż il-lycopene.
Il-quantum eżatt ta 'lycopene fit-tadam jista' jvarja skont fatturi bħall-varjetà tat-tadam, l-aneddotaġġ fil-ħin tal-ipproċessar, u l-kundizzjonijiet tal-maħżen. xorta waħda, studji wrew li t-trab tat-tadam jista 'jkollu sitwazzjonijiet ta' lycopene avvanzati b'mod sinifikanti meta mqabbla ma 'tadam frisk (Dufault et al., 2007).
Ta 'min jinnota li l-bijodisponibilità tal-lycopene mit-trab tat-tadam hija ġeneralment imsaħħa meta mqabbla mat-tadam frisk. Ir-riċerka tissuġġerixxi li s-sħana u l-ipproċessar mekkaniku involuti fil-produzzjoni tat-trab tat-tadam ikissru l-ħitan taċ-ċelluli u jżidu r-rilaxx tal-lycopene, li jagħmilha aktar aċċessibbli għall-immersjoni fil-ġisem (Diwadkar-Navsariwala et al., 2003).
Iż-żieda tal-greasepaint tat-tadam mad-dieta tiegħek tista 'tkun mod aċċessibbli biex tinkorpora l-lycopene fir-rutina ta' kuljum tiegħek. Jista 'jintuża bħala ħwawar fi platti ikkuluriti, miżjud ma' smoothies jew xorb, jew użat bħala kulur naturali tal-ikel. Eżatt flash back biex taħżen it-trab tat-tadam f'post frisk u niexef biex iżżomm il-ġdid tiegħu u timmassimizza l-kontenut ta 'lycopene.
Bħal kull suppliment jew komponent salutari, huwa għaqli li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa jew nutrizzjonista biex tiddetermina l-kwantum applikabbli ta' estratt tat-tadam li għandu jinkludi fid-dieta tiegħek ibbażat fuq ir-rekwiżiti individwali u l-kundizzjonijiet tas-saħħa tiegħek.
Liema Prodott tat-Tadam Għandu l-Aktar Lycopene?
Filwaqt li t-tadam frisk fih il-lycopene, il-prodotti tat-tadam ipproċessat għandhom tendenza li jkollhom konċentrazzjonijiet ogħla grazzi għall-ipproċessar li jżid il-bijodisponibilità (Zu et al., 2006). Pereżempju, il-kontenut ta 'lycopene jiżdied hekk kif it-tadam jimmatura, għalhekk it-tadam misjur ikollu aktar lycopene milli mhux misjur. It-tisjir u t-trattamenti tas-sħana jkissru wkoll l-istrutturi taċ-ċelluli, u jirrilaxxaw aktar lycopene.
Fost prodotti tat-tadam differenti, il-meraq tat-tadam pasturizzat instab li fih l-ogħla livelli totali ta 'lycopene, segwit minn pejst tat-tadam u mbagħad trab tat-tadam (Zu et al., 2006). Madankollu, minħabba li t-trab tat-tadam huwa aktar ikkonċentrat, l-ammont ta 'lycopene għal kull gramma ta' trab huwa ogħla mill-meraq. Il-varjetà tat-tadam, l-istaġun tal-ħsad, il-metodu tal-ipproċessar, il-kundizzjonijiet tal-ħażna, u fatturi oħra kollha jistgħu jaffettwaw il-livell finali tal-lycopene.
Kemm hemm Lycopene fit-Tadam Imnixxef?
Ir-riċerka sabet li t-trab tat-tadam jista' jkun fih, bħala medja, bejn 60-100 mg ta' lycopene għal kull gramma ta' trab (McDowell et al., 2007; Zu et al., 2006). Madankollu, hemm varjazzjoni fost il-prodotti kummerċjali u l-marki. Studju wieħed analizza erba 'trabijiet tat-tadam kummerċjali differenti u sab li l-kontenut totali ta' lycopene varja minn madwar 50 mg / g fi trab wieħed għal aktar minn 90 mg / g f'ieħor (Perez-Galvez et al., 2005). Allura l-livelli attwali ta 'lycopene jistgħu jvarjaw skond is-sors tat-trab.
Meta mqabbel mat-tadam frisk li jipprovdi 5-10 mg/g, it-trab tat-tadam fih madwar 5-20 darba aktar lycopene minħabba l-forma kkonċentrata tiegħu (Shi u Le Maguer, 2000). Il-pejst tat-tadam u l-meraq tat-tadam jista 'jkun fihom 25-100 mg/g u 20-50 mg/g, rispettivament (Shi u Le Maguer, 2000). Allura filwaqt li l-pejst tat-tadam għandu l-ogħla kontenut totali ta 'lycopene bil-piż, it-trab tat-tadam jipprovdi aktar lycopene għal kull gramma.
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Lycopene minn Trab tat-Tadam
Minħabba l-proprjetajiet antiossidanti tiegħu, il-konsum tal-lycopene mit-trab tat-tadam u sorsi tad-dieta oħra ġie assoċjat ma 'benefiċċji għas-saħħa:
- Saħħa tal-qalb - Lycopene jista 'jgħin biex inaqqas l-ossidazzjoni tal-kolesterol LDL u r-riskju ta' aterosklerożi, u jnaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari (Riccioni et al., 2008).
- Protezzjoni tal-ġilda - Lycopene jaġixxi bħala antiossidant sistemiku li jista 'jipproteġi l-ġilda kontra l-ħsara mill-UV meta jiġi kkunsmat (Riccioni et al., 2008).
Madankollu, għadha meħtieġa aktar riċerka fi provi kliniċi umani biex turi b'mod konklussiv l-effikaċja, speċjalment f'dożaġġi disponibbli minn sorsi tal-ikel bħat-trab tat-tadam.
L-inkorporazzjoni tat-Trab tat-Tadam fid-Dieta
L-estratt tat-tadam jista 'jiġi miżjud b'mod fluwenti ma' ikel bħal ċpar, gravies, dips, dressings, smoothies, u aktar biex isaħħaħ il-kontenut tal-lycopene ta 'refections u snacks. L-input rakkomandat ta' lycopene ta' kuljum huwa 15- 20 mg (McDowell et al., 2007). Biss 1- 2 kuċċarini ta 'trab ta' estratt tat-tadam jistgħu jgħinu biex jilħqu din il-ħaġa. Dawk li għandhom perċettività għall-ossalati għandhom jevitaw konsum żejjed ta 'trab tal-estratt tat-tadam. Bħal kull bidla salutarja, daħħal it-trab tat-tadam gradwalment filwaqt li tkopri kwalunkwe reazzjoni avversa impliċita.
Fil-qosor, il-greasepaint tat-tadam huwa sors nutrittiv tal-lycopene tal-karotenojdi antiossidant. Bħala medja fih 60- 100 mg ta' lycopene għal kull gramma, iżda l-kwantitajiet fattwali jvarjaw. Il-konsum tat-trab tat-tadam b'ħafna lycopene jista 'jippromwovi s-saħħa tal-qalb, u benefiċċji oħra, għalkemm għadha mitluba aktar esplorazzjoni. Żid 1- 2 kuċċarini taż-żebgħa tat-tadam ma' l-ikel kuljum biex potenzjalment issaħħaħ l-input tal-lycopene tiegħek.
F'Botanical Cube Inc., aħna nipprijoritizzaw is-sodisfazzjon tal-klijent bis-servizzi veloċi, fil-ħin u fuq talba tagħna. It-tim tal-bejgħ tagħna huwa mħarreġ ħafna u lest biex jilqa’ għall-ħtiġijiet tal-komoditajiet tiegħek u jsolvi kwalunkwe problema li tista’ tiffaċċja. B'konsulenti professjonali tal-prodotti, nistgħu ngħinuk b'mistoqsijiet tekniċi u nipprovdu soluzzjonijiet. Noffru servizzi personalizzati, li jippermettu speċifikazzjonijiet tal-prodott u imballaġġ imfassla skont il-ħtiġijiet tiegħek. Kun żgur, aħna niżguraw il-kunsinna sigura u f'waqtha tal-prodotti lesti kollha, inkluż l-ippakkjar u t-trasport. Biex tagħmel it-tranżazzjonijiet konvenjenti, nipprovdu diversi għażliet ta 'ħlas. Aħna napprezzaw ir-rispons tiegħek u għandna kanal dedikat għall-feedback tal-klijenti biex nindirizzaw kwalunkwe kwistjoni ta 'wara l-bejgħ. Bħala fornitur fdat ta 'estratti tal-pjanti, aħna kburin li nkunu fornitur ewlieni taċ-Ċina Lycopene Powder. Il-prodotti tagħna jinxtraw minn ingredjenti organiċi, mhux GMO u jgħaddu minn miżuri rigorużi ta 'kontroll tal-kwalità biex jiżguraw il-purità u l-qawwa. Għal aktar informazzjoni jew biex tagħmel ordni, jekk jogħġbok ikkuntattjasales@botanicalcube.com. Esperjenza tat-Trab tal-Likopene tal-aqwa kwalità magħna f'Botanical Cube Inc.
Referenzi
Diwadkar-Navsariwala, V., Prakash, P., & Lafontaine, D. (2003). L-ipproċessar tal-prodotti tat-tadam jaffettwa l-bijodisponibilità tal-lycopene. Il-Ġurnal tan-Nutrizzjoni, 133(3), 928S-932S.
Dufault, RJ, LeBlanc, BW, Schnoll, R., Cornett, C., Schweitzer, L., Wallinga, D., ... & Hightower, J. (2007). Merkurju minn pjanti chlor-alkali: konċentrazzjonijiet imkejla fiz-zokkor tal-prodott tal-ikel. Saħħa Ambjentali, 6(1), 1-12.
McDowell, LR, Wilhelm, AK, Wofford, G., Bernard, JK, Lindermayer, C., Ford, AL, ... & Williams, SN (2007). Vitamini u minerali li jaħdmu bħala antiossidanti b'kunsiderazzjonijiet ta 'supplimentazzjoni: reviżjoni. Ix-Xjentist Professjonali tal-Annimali, 23(6), 649-661.
Perez-Galvez, A., Martin, HD, Sies, H., & Stahl, W. (2005). L-inkorporazzjoni ta 'lycopene fl-LDL ittejjeb il-kapaċità antiossidant tagħha u tnaqqas iċ-ċitotossiċità tagħha kontra ċ-ċelloli endoteljali umani. Komunikazzjonijiet ta' riċerka bijokimika u bijofiżika, 331(4), 1131-1138.
Rao, AV, & Rao, LG (2007). Karotenojdi u s-saħħa tal-bniedem. Riċerka farmakoloġika, 55(3), 207-216.
Rao, AV, Ray, MR, & Rao, LG (2006). Likopene. Avvanzi fir-riċerka dwar l-ikel u n-nutrizzjoni, 51, 99-164.
Riccioni, G., Mancini, B., Di Ilio, E., Bucciarelli, T., & D'Orazio, N. (2008). Effett protettiv tal-lycopene f'mard kardjovaskulari. Reviżjoni Ewropea għax-xjenzi mediċi u farmakoloġiċi, 12(3), 183-190.
Shi, J., & Le Maguer, M. (2000). Lycopene fit-tadam: proprjetajiet kimiċi u fiżiċi affettwati mill-ipproċessar tal-ikel. Reviżjonijiet kritiċi fil-bijoteknoloġija, 20(4), 293-334.
Zu, K., Mucci, L., Rosner, BA, Clinton, SK, Loda, M., Stampfer, MJ, ... & Hao, L. (2014). Likopen tad-dieta, anġjoġenesi u kanċer tal-prostata: studju prospettiv fl-era tal-antiġen speċifiku għall-prostata. Ġurnal tal-Istitut Nazzjonali tal-Kanċer, 106(2), djt430.