Matul l-aħħar ftit snin, l-antiossidanti saru fokus ċentrali fis-saħħa u l-benessri speċjalment fl-ispazju kontra t-tixjiħ. Minn glutathione għal NAD +, komposti li jgħinu fil-ġlieda kontra l-istress ossidattiv m'għadhomx niċċa. Huma kullimkien - supplimenti tad-dieta għal skincare. Imma dan l-aħħar, molekula ġdida ġibdet l-attenzjoni tar-riċerkaturi u tal-formulaturi bl-istess mod:Ergotioneine- Filwaqt li mhux famuż daqs antiossidanti oħra (s'issa), dan juri potenzjal notevoli f'applikazzjonijiet multipli. Għalhekk, għal xiex tintuża eżattament l-ergothioneine? Ejja nkissru pass pass.
X'inhu ergothioneine?
Ergothioneine (spiss imqassar bħala EGT) huwa aċidu amminiku li fih il-kubrit li fih b'mod naturali. Mhix xi ħaġa li ġisimna jistgħu jipproduċu - aħna nġibuh primarjament permezz tad-dieta tagħna, partikolarment minn ċerti faqqiegħ u ikel iffermentat.
X’jagħmilha differenti minn antiossidanti oħra?
B'differenza minn ħafna komposti, il-korpi tagħna fil-fatt għandhom trasportatur speċifiku msejjaħ OCTN1, li jeżisti biex jassorbi u jżomm ergothioneine fit-tessuti vitali. Dan jinkludi l-moħħ, il-fwied, il-kliewi, u anke ċelloli riproduttivi. Fil-qosor, aħna bijoloġikament "ipprogrammati" biex inżommuha li tissuġġerixxiha għandha rwol importanti fis-saħħa tal-bniedem[1]. Filwaqt li antiossidanti bħal glutatijon jaħdmu ġewwa ċelloli biex jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa, ergothioneine jaġixxi aktar bħal gwardja tal-ġisem ċellulari, li joqgħod ħdejn il-mitokondrija u d-DNA biex jipprevjeni l-ħsara. Tikkumplimenta wkoll antiossidanti oħra aktar milli tikkompeti magħhom[2].
X'inhuma l-benefiċċji u l-applikazzjonijiet ewlenin ta 'ergothioneine?
| Funzjoni | Deskrizzjoni | Applikazzjonijiet potenzjali |
|---|---|---|
| Appoġġ anti-ossidanti | Jinnewtralizza r-radikali ħielsa, jipproteġi d-DNA minn stress ossidattiv | Saħħa konjittiva, supplimenti kontra t-tixjiħ |
| Modulazzjoni anti-infjammatorja u immuni | Jgħin biex jirregola r-rispons immuni, inaqqas l-infjammazzjoni kronika | Formuli tas-Saħħa Awtoimmuni, Benessri ta 'Kuljum |
| Konjittiv u newroprotettiv | Muri li jappoġġja l-memorja, tnaqqas ir-riskju ta 'mard newrodeġenerattiv | Prevenzjoni ta 'Alzheimer, Prodotti tas-Saħħa tal-Moħħ[3] |
| Irkupru u Prestazzjoni tal-Muskoli | Inaqqas l-istress ossidattiv minn workouts intensi | Trab tal-Irkupru tal-Isport, Xorb Funzjonali[4] |
| Saħħa tal-Ġilda u l-Għajnejn | Tipproteġi kontra ħsara UV u stress ossidattiv | Skincare kontra t-tixjiħ, serum tal-għajnejn, kura tax-xemx |
Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn dawn il-funzjonijiet.
1. Powerhouse anti-ossidanti
EGT jakkumula fit-tessuti bi stress ossidattiv għoli li jixbah il-moħħ, il-fwied u l-lenti tal-għajn. L-istruttura tagħha tippermettilha tirreżisti l-ossidazzjoni awtomatika, u tagħmilha aktar stabbli minn ħafna antiossidanti komuni[1]- Din l-istabbiltà tagħmilha ideali għall-użu fis-supplimenti tad-dieta u l-kożmetiċi.
2. Appoġġ anti-infjammatorju u immuni
Ir-riċerka turi li ergothioneine jista 'jnaqqas il-markaturi ta' infjammazzjoni kronika. Fil-mudelli tal-ġurdien, naqas l-attività taċ-ċitokina u tejjeb il-bilanċ tas-sistema immuni mingħajr ma trażżan il-funzjoni immuni[5].
3. Saħħa tal-moħħ u anti-aging
Bosta studji jorbtu EGT ma 'protezzjoni kontra kundizzjonijiet newrodeġenerattivi. Pereżempju, livelli aktar baxxi ta 'EGT fid-demm ġew assoċjati ma' riskju akbar ta 'tnaqqis konjittiv f'popolazzjonijiet anzjani[3]- Huwa jappoġġja s-saħħa mitokondrijali fiċ-ċelloli tal-moħħ, li hija kruċjali għal memorja fit-tul u konjizzjoni.
4. Irkupru tal-muskoli
Atleti jew individwi attivi fiżikament jistgħu jibbenefikaw mill-abbiltà ta 'EGT li jikkumbattu l-istress ossidattiv wara l-workouts. Fi prova klinika tal-2021, is-suġġetti li ħadu 5 mg / jum ta 'ergothioneine għal 6 ġimgħat irrappurtaw markaturi mnaqqsa b'mod sinifikanti ta' għeja fil-muskoli u infjammazzjoni wara l-eżerċizzju[4].
5. Protezzjoni tal-Ġilda u l-Għajnejn
Fil-ġilda, EGT qed jikseb trazzjoni minħabba l-abbiltà tiegħu li jqaxxar l-ossiġnu singlet u jipproteġi l-ġilda minn ħsara relatata mal-UV. Il-marki tal-ġilda Ġappuniżi bdew jinkorporawha f'serrum anti-aging u kremi taħt l-għajnejn, u nnotaw idratazzjoni u elastiċità mtejba[6].
Liema industriji qed jużaw ergothioneine?
| Industrija | Applikazzjoni |
|---|---|
| Nutraceuticals | Kapsuli tas-saħħa tal-moħħ, formulazzjonijiet kontra t-tixjiħ, supplimenti immuni |
| Nutrizzjoni sportiva | Xorb ta 'rkupru ta' workout, formuli ta 'reżistenza |
| Ikel funzjonali | Bars tal-enerġija, kafè tal-faqqiegħ, xorb nootropiku |
| Kożmetiċi | Tiswija ta 'serums, sprejs kontra t-tniġġis, kremi tal-għajnejn |
Eżempju notevoli: Suntory Wellness fil-Ġappun nediet xarba funzjonali li fiha ergothioneine, immarkata taħt il-linja ta 'prodotti "appoġġ tal-moħħ" tagħha, li timmira professjonisti tax-xogħol u konsumaturi anzjani.
Għaliex mhux biss tiekol faqqiegħ?
Filwaqt li l-EGT jinstab naturalment fil-faqqiegħ (bħal King Oyster u Shiitake), li sserraħ fuq id-dieta waħedha għandha l-isfidi tagħha:
1. Il-livelli EGT fil-faqqiegħ ivarjaw b'mod drammatiku skont l-ispeċi u l-kundizzjonijiet tat-tkabbir.
2. It-tisjir jista 'jeqred ħafna mill-kompost attiv.
3. Faqqiegħ selvaġġ b'livelli għoljin ta 'EGT huma rari u għaljin.
Dan kollu jagħmel il-konsum tad-dieta konsistenti diffiċli biex jinkiseb.
Għaliex tuża Trab Ergothioneine?
Dak hu fejn it-trab tal-ergothioneine tagħna jidħol.
Aħna nipprovdu ergothioneine ta 'purità għolja (akbar minn jew daqs 98%) estratt permezz ta' sorsi ta 'fermentazzjoni jew faqqiegħ. It-trab tagħna huwa li jinħall fl-ilma u adattat għal diversi tipi ta 'prodotti: kapsuli u pilloli, xorb funzjonali, trabijiet effervexxenti, skincare u applikazzjonijiet tal-ġilda.
Benefiċċji ewlenin:
1. stabbli u reżistenti għall-ossidazzjoni
2. Bijodisponibbli ħafna grazzi għat-trasportaturi naturali (OCTN1)
3. Salv, sostnut minn studji ta 'tossiċità u assorbiment multipli [2]
4. Speċifikazzjonijiet customizable għall-bżonnijiet tal-formula unika tiegħek
Jekk qed tiżviluppa prodott ġdid jew taġġorna lilna eżistenti. Ejja naħdmu flimkien biex inwasslu l-appoġġ anti-ossidanti tal-ġenerazzjoni li jmiss lill-klijenti tiegħek. sales@botanicalcube.com.
Referenzi
[1] Paul Bd, Snyder Sh. "L-aċidu amminiku mhux tas-soltu l-ergothioneine huwa ċitoprotettant fiżjoloġiku." Mewt u Differenzjar taċ-Ċelluli (2010).
[2] Cheah IK, Halliwell B. "Ergothioneine, Żviluppi Riċenti." Biochimica et Biophysica Acta (2012).
[3] Nakamichi N, et al. "Ergothioneine mnaqqsa fid-demm assoċjat ma 'indeboliment konjittiv." Radikali Ħieles Biol Med (2020).
[4] Jang Jy, et al. "Effetti tas-supplimentazzjoni ta 'l-ergothioneine fuq irkupru ta' wara l-eżerċizzju fil-bnedmin." Il-Ġurnal ta ’l-Eżerċizzju dwar in-Nutrizzjoni u l-Bijokimika (2021).
[5] Lam-Sidun D, et al. "Effetti immunomodulatorji ta 'ergothioneine fil-makrofaġi murini." Nutrijenti (2019).
[6] Tanaka M, et al. "L-applikazzjoni topika ta 'ergothioneine fil-ġilda umana ttejjeb il-ħsara indotta mill-UV." Il-Ġurnal tad-Dermatoloġija Kosmetika (2021).