Bromelainhuwa kompost proteolitiku li jiġri normalment fl-ananas. Ġie kkunsidrat għall-vantaġġi mediċi potenzjali tiegħu, inkluż it-tnaqqis tal-irritazzjoni, l-iżvilupp ulterjuri tal-assimilazzjoni, u fi kwalunkwe każ, il-prevenzjoni tat-tkabbir malinn. Trab tal-ananas huwa metodu utli u flessibbli biex tieħu sehem fil-vantaġġi nutrittivi tal-ananas; madankollu, ħafna individwi huma inċerti jekk it-trab tal-ananas fihx bromelain. Dan l-artikolu għandu l-għan li jagħti dejta loġika dwar dan il-punt u jinvestiga fatturi li jistgħu jinfluwenzaw il-kontenut tal-bromelain f'oġġetti tal-ananas.
Nifhmu Bromelain
Bromelain huwa kompost tal-moħħ li jintraċċa fil-konċentrat ta 'l-ilma ta' l-ananas u huwa magħmul fil-biċċa l-kbira minn proteini proteolitiċi. Hija taħlita komposta għall-ipproċessar tal-proteini miksuba miż-zokk, prodott organiku, u meraq tal-pjanta tal-ananas. It-twaħħil dinamiku fil-bromelain jinkorpora proteinases u proteases, li huma katalisti li jifirdu l-proteini fil-ġisem. Fil-każ li f'xi punt qatgħet ananas ġdida u rajt kemm ħass idejk bla xkiel ftit tal-ħin wara, iltqajt mal-attività essenzjali tal-bromelain.
Bromelain għandu vantaġġi mediċi potenzjali differenti, inkluż it-tnaqqis tal-aggravament u l-iżvilupp ulterjuri tal-assorbiment. Huwa avvanzat bħala titjib tad-dieta għat-tnaqqis tat-torment u t-tkabbir, partikolarment tal-imnieħer u s-sinus, il-ħanek, u partijiet oħra tal-ġisem wara proċedura medika jew korriment. Huwa wkoll avvanzat għall-osteoartrite, mard, kwistjonijiet relatati mal-istonku, u touchiness tal-muskoli. Bromelain effettiv huwa avvanzat għall-konsumaturi.
Individwi jużaw bromelain topikament biex jeliminaw il-ġilda mejta mill-konsum, u oralment biex inaqqsu l-aggravament u l-espansjoni - speċjalment tal-entrati nażali. Bromelain huwa bl-istess mod utilizzat bħala għajnuna relatata mal-istonku, għall-osteoartrite, u biex titnaqqas l-irritazzjoni fil-muskoli li jmexxu.
Il-vantaġġi mediċi potenzjali tal-Bromelain ġew ikkonċentrati b'mod wiesa 'f'diversi reġjuni. Dawn jinkludu:
- Osteoartrite: Stħarriġ ta 'investigazzjonijiet kliniċi skopra li l-proprjetajiet mitiganti u li jtaffu l-uġigħ tal-bromelain jagħmluha trattament ta' suċċess għat-torment, it-tkabbir delikat tat-tessuti, u l-fermezza tal-ġogi relatati mal-osteoartrite.
- Infezzjoni kardjovaskulari: A teorija dettalji li bromelain huwa vijabbli għat-trattament ta 'infezzjonijiet kardjovaskulari, per eżempju, mard tal-vini marġinali, puplesija, insuffiċjenza koronarja, u pressjoni għolja. Bromelain trażżan il-kapaċità tal-plejtlits tad-demm li jeħlu jew jgħaqqdu flimkien (konglomerazzjoni). Dan jista 'jgħin biex jonqos l-iżvilupp tal-grupp u l-okkażjonijiet kardjovaskulari.
- Ażma: Il-konsegwenzi ta' kreatura li tikkonċentra fuq urew li l-impatti mitiganti tal-bromelain jistgħu jkunu ta' qligħ għal individwi b'ażżma jew tipi differenti ta' mard tar-rotta tal-avjazzjoni suxxettibbli b'mod mhux favorevoli.
- Sinusite persistenti (rhinosinusite kostanti): Investigazzjoni pilota skopriet li l-pilloli tal-bromelain kienu vijabbli biex itaffi t-tkabbir, l-imblukkar, u l-effetti sekondarji differenti relatati mas-sinusite li għaddejja.
- Kolite: Investigazzjoni tal-kreaturi skopriet li l-prodott organiku mnaddaf bromelain naqqas l-aggravament u ssewwew l-ulċeri tal-mukuża kkawżati minn mard provokattiv tal-imsaren f'annimali gerriema.
X'inhu l-Aħjar Sors ta' Bromelain?
Filwaqt li l-bromelain jinstab f'biċċiet differenti tal-pjanta tal-ananas, ir-riċerka tirrakkomanda li l-aktar konverġenza elevata tal-bromelain tinsab fiż-zokk u fiċ-ċentru tal-prodott naturali. Madankollu, il-bromelain iseħħ ukoll fil-laħam u l-meraq tal-frott, għalkemm f'konċentrazzjonijiet aktar baxxi. Għalhekk, taħlita ta 'dawn il-partijiet tista' tipprovdi sors tajjeb ta 'bromelain.
Kompożizzjoni ta' Trab tal-ananas
Trab tal-ananas, jew trab tal-ananas tneħħi, huwa abbundanti f'supplimenti differenti u taħlitiet bijoattivi. Il-partijiet ewlenin jinkorporaw fibra tad-dieta, nutrijenti B1, B6 u C, minerali bħall-manganiż, potassju, manjesju, ħadid u kalċju, fitonutrijenti ta 'rinfurzar taċ-ċelluli bħal beta karotên, u proteini ta' għajnuna inkluż bromelain. Hemm ukoll ftit miżuri ta 'vitamina A, B2, B5, u B9 jew folate. Partijiet bijoattivi oħra misjuba fl-ananas jinkorporaw komposti fenoliċi, korrużivi askorbiċi, -carotene, flavonoids, -glucan, proteoglycan, lectin, polysaccharides, triterpenoids, fibra tad-dieta, lentinan, sterojdi, glycopeptides, terpenes, saponins, xanthones, and alkalomarinids.
Il-benefiċċju għas-saħħa tat-trab tal-ananas huwa kbir ħafna. Huwa baxx fil-kaloriji u mingħajr xaħam. Tazza 1 biss (165 gramma) ta 'biċċiet tal-ananas fiha s-supplimenti ta' akkumpanjament: 82.5 kcal ta 'kaloriji; 0.198 gramma ta 'xaħam; 0.891 gramma ta 'proteina; 21.6 grammi ta 'karboidrati; 2.31 grammi ta 'fibra; 78.9 milligrammi ta 'aċidu L-ascorbic (88% ta' Everyday Worth); 1.53 milligrammi ta' manganiż (1{{20}}9% tad-DV għall-onorevoli u 66% tad-DV għall-irġiel); 0.185 milligramma ta 'vitamina B6 (11% tad-DV); 0.181 milligramma tar-ram (20% tad-DV); 0.13-il milligramma ta' tiamina (11% tad-DV); 29.7 mikrogrammi ta' folate (7% tad-DV); 180 milligramma ta' potassju (4% tad-DV); 19.8 milligrammi ta 'manjeżju (5% tad-DV); 0.825 milligrammi ta 'niacin (5% tad-DV); 0.351 milligrammi ta' korrużiv pantoteniku (7% tad-DV); 0.053 milligrammi ta 'riboflavin (4% tad-DV); wkoll, 0.478 milligrammi ta 'ħadid (3% tad-DV). L-ananas bl-istess mod fih il-miżuri li ġejjin ta 'fosfru, żingu, kalċju, u nutrijenti An u K.
Trab tal-ananas Fih Bromelain?
Skont ftit sorsi solidi, bħad-Diviżjoni tal-Biedja tal-Istati Uniti (USDA) u l-Istabbilimenti Pubbliċi tal-Benessri (NIH), it-trab tal-ananas jista 'jkun fih xi bromelain, madankollu s-somma tista' tvarja b'mod enormi skont elementi differenti. Ftit siti jiggarantixxu li t-trab tal-ananas ma fih l-ebda bromelain minħabba t-teknika tal-immaniġġjar, filwaqt li oħrajn jirrakkomandaw li fih kwantità limitata.
Reviżjoni mqassma fid-djarju Xjenza tal-Ikel qasmet il-kontenut tal-bromelain f'partijiet ġodda u tal-bott tal-ananas, meraq, maxx, zokk u skart. Ix-xjentisti sabu li l-partijiet taz-zokk u l-iskart kellhom l-aktar kontenut ta 'bromelain denju ta' nota, miġbud mit-tessut tal-prodott naturali u għafas. Madankollu, ir-reviżjoni ma rriċerkatx il-kontenut tal-bromelain fit-trab tal-ananas b'mod espliċitu.
Reviżjoni oħra mqassma fid-Djarju Dinji tax-Xjenza u l-Innovazzjoni tal-Ikel evalwat l-impatt ta 'diversi tekniki ta' tnixxif fuq il-moviment tal-bromelain fit-tessut tal-ananas. Ix-xjentisti sabu li t-tnixxif bil-friża u t-tnixxif bl-arja ġabu manutenzjoni ogħla tal-moviment tal-bromelain b'kuntrast mat-tnixxif tal-istufi. Dan jipproponi li l-istrateġija tal-immaniġġjar tista 'tinfluwenza l-kontenut tal-bromelain f'oġġetti tal-ananas.
Fl-iskeda, il-preżenza jew in-nuqqas ta 'attendenza ta' bromelain fit-trab ta 'l-ananas probabbilment tiddependi fuq ftit varjabbli, inkluż il-nixxiegħa ta' l-ananas, it-teknika ta 'l-immaniġġjar, u l-kundizzjonijiet tal-kapaċità.
Bromelain huwa l-istess bħal Trab tal-ananas?
Bromelain u trab tal-ananas mhumiex l-istess. Bromelain hija enzima proteolitika li sseħħ b'mod naturali fl-ananas u għandha benefiċċji potenzjali għas-saħħa. It-trab tal-ananas isir bit-tnixxif u t-tħin tal-frott, b'benefiċċji nutrittivi potenzjali. Filwaqt li xi trab tal-ananas jista 'jkun fihom bromelain, l-ammont jista' jvarja ħafna skond diversi fatturi.
Fatturi li Jaffettwaw il-Kontenut tal-Bromelain fit-Trab tal-Ananas
Diversi fatturi jistgħu jinfluwenzaw il-kontenut tal-bromelain fit-trab tal-ananas. Metodi ta 'pproċessar, bħat-tnixxif u t-tħin, jistgħu jaffettwaw iż-żamma tal-attività tal-bromelain. Pereżempju, temperaturi għoljin waqt it-tnixxif tal-forn jistgħu jiżnaturaw l-enzima u jirriżultaw f'livelli ta 'attività aktar baxxi. Il-kundizzjonijiet tal-ħażna, bħat-temperatura u l-umdità, jistgħu wkoll ikollhom impatt fuq l-istabbiltà tal-bromelain.
Barra minn hekk, il-varjetà ta 'ananas użata tista' taffettwa l-kontenut ta 'bromelain. Xi varjetajiet ta 'ananas jista' naturalment ikollhom livelli ogħla jew aktar baxxi ta 'bromelain minn oħrajn.
Liema Frott Għandu l-Aktar Bromelain?
Filwaqt li l-ananas huwa l-għajn essenzjali tal-bromelain, prodotti differenti tal-ħamrija bl-istess mod fihom komposti proteolitiċi. Papaya, pereżempju, fiha l-papain, li għandha proprjetajiet komparattivi relatati mal-istonku bħala bromelain. Ftit investigazzjonijiet jipproponu li l-papain jista 'jipprova u jippreferi l-bijodisponibilità fuq il-bromelain.
Ikun xi jkun, fil-każ li tkun qed tfittex b'mod espliċitu prodott organiku b'kontenut għoli ta' bromelain, l-ananas il-ġdid u l-partijiet zokk/ċentru jistgħu jkunu l-aktar għażla ideali.
Huwa pjuttost sinifikanti li filwaqt li bromelain għandu vantaġġi mediċi potenzjali, ċerti individwi jista 'jkollhom iżommu 'l bogħod minnu minħabba sensittivitajiet jew assoċjazzjonijiet mediċi.
Min Għandu Jevita Bromelain?
Nies li huma suxxettibbli għall-ananas għandhom iżommu 'l bogħod minn titjib tal-bromelain jew oġġetti li fihom bromelain. Barra minn hekk, bromelain jista 'jikkoopera ma' meds speċifiċi, inklużi thinners tad-demm, anti-tossini, u tranquilizers. Huwa vitali li titkellem ma 'kura medika profiċjenti qabel tieħu supplimenti tal-bromelain.
Konklużjoni
Kollox ma 'kollox, jekk it-trab tal-ananas fihx bromelain ċertament mhuwiex rispons ċar. Filwaqt li ċerti sorsi juru li t-trab tal-ananas jista 'jkun fih kwantitajiet modesti ta' bromelain, is-somma tista 'tinbidel kontinġenti fuq elementi differenti, inkluż il-nixxiegħa tal-ananas, strateġiji ta' tqandil, u kundizzjonijiet tal-kapaċità. Ix-xerrejja li qed ifittxu oġġetti tal-ananas b'ħafna bromelain jistgħu jfittxu ananas ġdid u l-partijiet zokk/ċentru, jew jikkunsidraw supplimenti prodotti bl-użu ta 'sorsi solidi. Huwa kritiku li titkellem ma' professjonist tas-servizzi mediċi qabel ma tieħu xi titjib fid-dieta jew tagħmel titjib kbir fir-reġim tal-ikel tiegħek.
Iffoka fuq customizing soluzzjonijiet għall-klijenti. Botanical Cube Inc. għandu 3 ċentri indipendenti ta 'R&D u jlesti bosta proġetti ġodda kull sena, u jipprovdi lill-klijenti b'varjetà ta' soluzzjonijiet. Botanical Cube Inc jaqdi klijenti f'aktar minn 100 pajjiż u reġjun u aktar minn 500 industrija. Il-kwalità u s-servizz tal-komoditajiet tagħna ġew milqugħa tajjeb mill-klijenti. Ikkuntattja Botanical Cube Inc., manifattur ta 'fama ta' Bromelain Powder bl-ingrossa, jekk qed tfittex fornitur affidabbli. Għal aktar informazzjoni jew biex tagħmel ordni, jekk jogħġbok ikkuntattjana fuqsales@botanicalcube.com.
Referenzi:
1. Blackburn, J., Belluci, M., u Quinn, R. (2006). "Tqabbil tal-valur nutrittiv u l-karatteristiċi fiżjokimiċi ta 'skart ta' l-ananas minn operazzjonijiet ta 'juicing u cannery." Ġurnal tax-Xjenza tal-Ikel, 71(1), C75-C80.
2. Hale, LP, & Greer, PK (2018). "Reviżjoni tal-Benefiċċji Nutrizzjonali u Effetti Immunoloġiċi Mhux mixtieqa Possibbli tal-Konsum tal-Meraq tal-ananas li fih Bromelain." Ġurnal ta' ikel mediċinali, 21(12), 1135-1143.
3. Pavan, R., Jain, S., u Shraddha (2012). "Proprjetajiet u Applikazzjoni Terapewtika ta' Bromelain: Reviżjoni." Riċerka Internazzjonali tal-Bijoteknoloġija, 2012, 976203.
4. Shirley, M. (2018). "Bromelain: Applikazzjonijiet prattiċi u użi fil-mediċina." Ġurnal ta' Riċerka u Reviżjoni Dentali, 5(2), 66-70.
5. USDA FoodData Central: Ananas, imnixxef, ħelu, u bil-kubrit, https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/505343/nutrients
6. USDA FoodData Central: Meraq tal-ananas, fil-laned jew ibbottiljat, mhux imsajjar, https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170402/nutrients
7. USDA FoodData Central: Ananas, nej, il-varjetajiet kollha, https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/341166/nutrients
8. Varghese, S. u Kunhi, AAM (2012). "Effett tat-tnixxif fuq l-attività tal-bromelain fil-laħam tal-ananas." Ġurnal Internazzjonali tax-Xjenza u t-Teknoloġija tal-Ikel, 47(6), 1132-1137.