Trab tal-bromelainhuwa suppliment nutrittiv magħmul minn estratti tal-pjanta tal-ananas li fih taħlita ta 'enzimi proteolitiċi b'varjetà ta' benefiċċji għas-saħħa proposti. Imma x'inhu eżattament bromelain u kif jintuża t-trab? Dan l-artikolu se jipprovdi ħarsa ġenerali tal-kompożizzjoni tat-trab tal-bromelain, l-effetti fuq is-saħħa, u l-applikazzjonijiet fl-ikel, il-mediċina, u aktar.
Definizzjoni u Kompożizzjoni
Trab tal-bromelain huwa derivat mill-ananas (Ananas comosus) u fih grupp ta 'enzimi li jiddiġerixxu l-proteini msejħa enzimi proteolitiċi jew proteases. Speċifikament, bromelain ġej mill-meraq u z-zkuk tal-pjanta tal-ananas.
L-enzimi attivi ewlenin fit-trab tal-bromelain huma:
- Bromelain - Taħlita kumplessa ta 'enzimi protease
- Ananain - A cysteine protease b'effetti anti-infjammatorji
- Comosain - Enżima tal-protease li tinsab prinċipalment fiz-zkuk tal-ananas
Flimkien din it-taħlita ta 'enzimi attivi tagħti trab tal-bromelain il-kapaċità tiegħu li jkisser il-proteini. Il-konċentrazzjoni ta 'dawn l-enzimi tista' tvarja skont il-parti tal-pjanta użata u l-metodi ta 'estrazzjoni.
Proprjetajiet Enżimatiċi
L-azzjoni primarja tat-trab tal-bromelain ġejja mill-enzimi tiegħu li jkissru l-proteini fl-aċidi amminiċi tal-blokka tal-bini tagħhom. Bromelain huwa kategorizzat bħala enzima sistemika proteolitika minħabba l-kapaċità tagħha li tkisser il-proteini fil-ġisem kollu wara inġestjoni orali.
Xi wħud mill-attivitajiet proteolitiċi tal-bromelain jinkludu:
- Jiddegrada l-fibrina u l-fibrinoġen - importanti għat-tagħqid tad-demm
- Effetti anti-infjammatorji billi jitnaqqsu l-livelli ta' bradykinin
- Tkisser il-peptidi u l-aċidi amminiċi għad-diġestjoni
- Jinibixxi l-aggregazzjoni tal-plejtlits
Dawn il-proprjetajiet enżimatiċi jikkontribwixxu għall-benefiċċji proposti tal-bromelain għas-saħħa u l-mediċina, li se jiġu diskussi li jmiss.
Benefiċċji u Użi tas-Saħħa
Trab tal-bromelain ġie assoċjat ma 'firxa wiesgħa ta' benefiċċji potenzjali għas-saħħa. Hawn huma xi wħud mill-użi ewlenin proposti appoġġjati mir-riċerka:
Għajnuna diġestiva - Bromelain jista 'jtejjeb id-diġestjoni billi jkisser il-proteini mill-ikel f'aċidi amminiċi u jnaqqas l-infjammazzjoni tal-musrana. Studji juru li jista 'jnaqqas is-sintomi f'nies b'indiġestjoni jew sindromu tal-musrana irritabbli.
Naqqas l-infjammazzjoni - Il-proteases fil-bromelain inaqqsu l-komposti infjammatorji bħal prostaglandini u bradykinin. Ir-riċerka tindika effetti anti-infjammatorji f'kundizzjonijiet bħal osteoartrite, sinusite, u korrimenti.
Tippromwovi l-fejqan tal-feriti - It-tneħħija taċ-ċelluli mejta tal-ġilda u t-titjib tal-fluss tad-demm għall-feriti huma wħud mill-modi kif bromelain jista 'jħaffef it-tiswija tal-feriti. Għad hemm bżonn ta' aktar riċerka umana.
Ittaffi l-uġigħ - Billi tnaqqas l-infjammazzjoni, bromelain huwa maħsub li jnaqqas l-uġigħ f'diversi kundizzjonijiet. Studji jissuġġerixxu li jista 'jipprovdi serħan mill-uġigħ minn korrimenti, kirurġija, artrite, u kundizzjonijiet oħra.
Filwaqt li studji juru wegħda, għad hemm bżonn ta 'aktar riċerka biex tikkonferma ħafna mill-benefiċċji proposti ta' Bromelain. Dejjem kellem lit-tabib qabel tużah.
Il-bromelain iħaffef il-fejqan?
Xi riċerka bikrija tissuġġerixxi li l-bromelain jista 'jgħin biex iħaffef il-fejqan tal-feriti billi jneħħi ċ-ċelloli mejta tal-ġilda u jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tal-feriti. Fi studju wieħed, bromelain għen biex tfejjaq ħruq fil-ġrieden aktar malajr meta mqabbla mal-kontrolli. Madankollu, ir-riċerka umana għadha limitata. Xi tobba jistgħu jirrakkomandaw bromelain flimkien ma 'kura konvenzjonali biex jgħinu l-irkupru. Iżda huma meħtieġa aktar studji qabel ma jkunu jistgħu jsiru konklużjonijiet b'saħħithom.
Użu fl-Industrija tal-Ikel u tax-Xorb
Trab tal-bromelain intuża kummerċjalment fl-industrija tal-ikel u tax-xorb. Xi eżempji jinkludu:
Apparat tal-laħam - L-estratti tal-ananas li fihom il-bromelain ikissru l-proteini tal-laħam iebsa li jħallu l-laħam offerti. Bromelain huwa tenderizer tal-laħam naturali popolari.
Meraq tal-frott - Bromelain spiss jiġi miżjud ma 'meraq tal-ananas jew taħlitiet ta' meraq taċ-ċitru biex iżżomm l-aħjar fluwidità u tevita l-koagulazzjoni waqt l-ipproċessar u l-ħażna.
Birra u inbid - Bromelain jista 'jintuża fil-birra u l-produzzjoni tal-inbid biex jitnaqqas iċ-ċpar u l-preċipitati li jistgħu jiffurmaw. Dan jgħin biex itejjeb iċ-ċarezza.
Jogurt - Xi manifatturi tal-jogurt iżidu l-bromelain mal-ħalib biex jiddiġerixxu proteini li jistgħu jikkawżaw li jogurt ikun sod wisq. Dan itejjeb in-nisġa.
Aġenziji regolatorji bħall-FDA tal-Istati Uniti approvaw l-enzimi tal-bromelain bħala addittivi tal-ikel sikuri meta jintużaw skont limiti speċifikati.
Applikazzjonijiet Mediċi u Terapewtiċi
Bromelain jintuża medikament u terapewtikament fil-modi li ġejjin:
Sinusite - Bromelain għandu effetti anti-infjammatorji, traqqiq tal-mukus, u immuni li jistgħu jtaffu s-sintomi ta 'infezzjoni tas-sinus meta jintuża flimkien ma' antibijotiċi.
Osteoartrite - Studji kliniċi jissuġġerixxu li bromelain jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti l-uġigħ u l-ebusija mill-osteoartrite x'aktarx billi jnaqqas l-infjammazzjoni.
Problemi diġestivi - Bromelain jidher li jgħin id-diġestjoni, iħaffef l-irkupru mid-dijarea, u jnaqqas l-infjammazzjoni tal-musrana li jagħmilha utli għal kundizzjonijiet bħall-IBS.
Korrimenti u kirurġija - Xi prattikanti jirrakkomandaw bromelain perioperattivament biex jgħinu jnaqqsu l-infjammazzjoni u jħaffu l-fejqan tat-tessuti wara korrimenti jew kirurġija.
Kundizzjonijiet tal-ġilda - Enżimi topiċi tal-bromelain jgħinu biex ineħħu ċ-ċelloli mejta tal-ġilda. Dan jista 'jgħin biex jikkura kundizzjonijiet bħal ħruq, ekżema, u akne.
Filwaqt li r-riċerka hija promettenti għal użi speċifiċi tat-trab tal-bromelain, ikkonsulta tabib biex tara jekk tistax tkun ta 'benefiċċju għall-kundizzjoni tas-saħħa individwali tiegħek. Dożaġġ xieraq huwa wkoll kritiku.
Trab tal-ananas huwa l-istess bħal Bromelain?
It-trab tal-frott tal-ananas huwa differenti mit-trab tal-bromelain. It-trab tal-ananas huwa magħmul minn frott tal-ananas deidrat u fih vitamini, minerali u komposti tal-pjanti li jinsabu fil-frott. Trab tal-bromelain huwa estratt biss miż-zkuk u l-meraq tal-ananas u fih enzimi proteolitiċi kkonċentrati bħal bromelain u ananain. Għandu ammonti akbar ta 'enzimi attivi meta mqabbel ma' l-ikel ta 'ananas.
X'jiġri Meta tieħu Bromelain?
Meta jittieħdu mill-ħalq fuq stonku vojt, l-enzimi fit-trab tal-bromelain jistgħu jidħlu fis-sistema diġestiva u fid-demm biex jeżerċitaw effetti sistemiċi fil-ġisem kollu. L-utenti jistgħu jinnutaw benefiċċji bħal infjammazzjoni mnaqqsa, diġestjoni mtejba, u rkupru aktar mgħaġġel minn korrimenti.
Xi effetti sekondarji komuni ta 'bromelain jinkludu dijarea, dardir, u skumdità fl-istonku, speċjalment meta tieħu l-ewwel darba. Rari jista' jikkawża reazzjonijiet allerġiċi. Waqqaf l-użu jekk iseħħ xi reazzjonijiet li jikkonċernaw u ikkonsulta lit-tabib tiegħek.
Min M'għandux Jieħu Bromelain?
Ċerti individwi għandhom joqogħdu attenti jew jevitaw bromelain:
- Nisa tqal/ireddgħu - Nuqqas ta' riċerka dwar is-sigurtà
- Tfal - Id-dożaġġ mhuwiex stabbilit
- Disturbi ta' fsada - Jista' jżid ir-riskju ta' fsada
- Kundizzjonijiet iperaċidi - Jistgħu jaggravaw gastrite, ulċeri
- Allerġija għall-ananas - Riskju għoli ta' reazzjoni allerġika
Nies fuq thinners tad-demm, antibijotiċi, kimoterapija, u mediċini oħra għandhom ukoll jikkonsultaw lit-tabib tagħhom qabel ma jużaw bromelain minħabba interazzjonijiet potenzjali. B'mod ġenerali, kellem lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek biex tara jekk it-trab tal-bromelain huwiex xieraq għas-sitwazzjoni tiegħek.
Trab tal-bromelain juri wegħda bikrija bħala suppliment ta 'enzimi anti-infjammatorji, iżda għadha meħtieġa aktar riċerka dwar l-effikaċja u s-sigurtà tiegħu għal kundizzjonijiet speċifiċi. Meta jittieħed taħt superviżjoni u dożaġġ xierqa jista 'joffri benefiċċji diġestivi u għas-saħħa. Bħal kull suppliment, ikkonsulta lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek qabel tuża trab tal-bromelain.
Botanical Cube Inc tagħti prijorità lill-innovazzjoni, ir-riċerka u l-iżvilupp, u l-assigurazzjoni tal-kwalità. L-impenn tagħna għall-innovazzjoni jgħinna nibqgħu kompetittivi fis-suq, u nwettqu testijiet xjentifiċi rigorużi biex niżguraw il-purità u l-mikrobijoloġija tal-ingredjenti tagħna. Aħna nipprovdu wkoll teknoloġija professjonali u servizzi personalizzati biex nappoġġjaw lill-klijenti tagħna fl-iżvilupp ta 'formuli ġodda u innovattivi. B'fokus fuq mediċina tal-ħxejjex globali, ikel tas-saħħa, supplimenti tad-dieta, ikel u xorb, prodotti kimiċi għall-użu ta 'kuljum, u industriji tal-kosmetiċi, aħna kontinwament nespandu l-offerti tal-prodotti tagħna biex nissodisfaw ir-rekwiżiti tal-klijenti. Il-laboratorju taċ-ċertifikazzjoni tagħna huwa mgħammar b'għodod ta' ttestjar u identifikazzjoni tal-aktar avvanzata biex jiżgura l-ogħla kontroll tal-kwalità matul il-proċess kollu tal-produzzjoni, mill-materja prima sal-prodotti lesti. Barra minn hekk, aħna nikkollaboraw ma 'laboratorji ta' partijiet terzi rikonoxxuti globalment biex niggarantixxu l-istabbiltà, is-sikurezza u l-effiċjenza tal-prodotti tagħna.
Ikkuntattja Botanical Cube Inc., manifattur ta 'fama ta' Bromelain Powder bl-ingrossa, jekk qed tfittex fornitur affidabbli. Għal aktar informazzjoni jew biex tagħmel ordni, jekk jogħġbok ikkuntattjana fuq sales@botanicalcube.com.
Referenzi:
1. Pavan, R., Jain, S., Shraddha, & Kumar, A. (2012). Proprjetajiet u Applikazzjoni Terapewtika ta' Bromelain: Reviżjoni. Riċerka Internazzjonali tal-Bijoteknoloġija, 2012, 1–6.
2. Brien, S., Lewith, G., Walker, A., Hicks, SM, & Middleton, D. (2004). Bromelain bħala Trattament għall-Osteoartrite: Reviżjoni ta 'Studji Kliniċi. Mediċina Kumplimentari u Alternattiva Ibbażata fuq l-Evidenza, 1(3), 251–257.
3. Müller, A., Baratto, V., Linz, B., Rodrigues, L., Gonzaga, LV, & Sierakowski, MR (2020). Bromelain fid-Dermatoloġija Kosmetika: Reviżjoni. Ġurnal Amerikan tal-Kirurġija Kosmetika, 37(2), 76–79.
4. Tochi, BN, Wang, Z., Xu, SY, & Zhang, W. (2008). Applikazzjoni Terapewtika tal-Protease tal-Ananas (Bromelain): Reviżjoni. Pakistan Journal of Nutrition, 7(4), 513–520.
5. Majid, O., Al-Ani, A., Quiroz-Rocha, G., & Leal, SM (2020). Bromelain: Reviżjoni dwar is-Sorsi, il-Kimika, il-Bijoattività u l-Applikazzjonijiet Industrijali tagħha. Pjanti, 9(6), 753.